Bizcocho con crema de piña
Ingredientes
1
bizcocho esponjoso
½
taza de margarina
¾
taza de azúcar en polvo
8
½ onzas de piña triturada
1
½ cucharaditas de ralladura de limón
¼
cucharadita de vainilla
1/8
cucharadita de sal
Preparación
Bata
bien la margarina y añada poco a poco el azúcar en polvo, bátala hasta que esté
suave y ligera. Mézclele la piña, la cascara de limón, la vainilla y la sal.
Bata hasta obtener una cubierta cremosa y suave. Si ha usado la piña de lata,
vierta el sirop sobre el bizcocho pinchándolo un poco para que lo absorba.
Cubra luego con la crema. Decore con piña en ruedas y cherrys.
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