Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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viernes, 8 de noviembre de 2019

Corazón al carbón: UNA RECETA FACIL



Corazón al carbón


Ingredientes


1 corazón de res
½ taza de vino tinto
12 dientes de ajo majados
6 ajíes gustosos
½ taza de vinagre
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta


Preparación


Limpie el corazón de grasa y nervios y córtelos en trozos cuadrados. Sazone con todos los ingredientes restantes y deje reposar por más o menos una hora. Luego ensarte en las brochetas para barbacoa o en pinchos y áselos al carbón, untándolos de margarina derretida o aceite.  






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