Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 17 de noviembre de 2019

Chuletas agridulces: LA RECETA QUE BUSCAS



Chuletas agridulces


Ingredientes


6 chuletas de cerdo
¾ cucharaditas de sal
½ lata de hongos escurridos
2 cebollas medianas
2 pimientos cortados en tiras
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de agua


Preparación


Sazone las chuletas con sal y fríalas en una sartén hasta dorarlas. Escurra el líquido de los hongos y complete con agua hasta tener una taza. Coloque las chuletas en un caldero grande, que quepan cómodamente en el fondo. Póngale por encima la cebolla, los pimientos y los hongos. Aparte, mezcle vinagre, soya, miel y el agua de los hongos. Vierta sobre la carne, tape el caldero y deje cocinar a fuego lento durante una hora. Saque las chuletas y reserve en un lugar caliente, disuelva la maicena en dos cucharadas de agua y vierta a la salsa de la cocción de las chuletas, sin dejar de mover hasta que espese. Vierta esta salsa encima de las chuletas al momento de servir.





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