Cerdo con miel
Ingredientes
3
libras de masa de cerdo
1
½ cucharadita de sal
1/8
cucharadita de pimienta
3
dientes de ajo majados
1
cebolla rallada
½
taza de jugo de naranja
Miel
de abeja
Preparación
Sazone
la carne con sal, pimienta, ajo y cebolla rallada sobre un papel de aluminio de
tamaño suficiente para que pueda envolverla bien. Vierta el jugo de naranja y
con una brochita unte con miel por ambos lados. Envuelva bien la carne con el
papel de aluminio y lleve al horno dentro de un caldero tapado a una
temperatura de 350º durante una hora
aproximadamente. Destape y desenvuelva para que tome un bonito color en el
horno. Sirva y disfrute.
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