Brochetas al queso
Ingredientes
Filete
de res
Bacon
Queso
gruyere
Manzana
Sal
Pimienta
Aceite
Preparación
Pique
los ingredientes en forma de dados. La cantidad va a depender del número de
personas. Sazone la carne con poca sal y pimienta. Ensarte en las brochetas de
manera alternada poniendo carne, Bacon o tocineta, queso y manzana. Rocíe con
un poco de aceite y ponga en la barbacoa durante unos 15 minutos volteando un
par de veces para que se cuezan uniformemente. Acompañe con papas asadas.
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