Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

domingo, 10 de noviembre de 2019

Bistec strogonoff: MAS QUE RIQUÍSIMO



Bistec strogonoff


Ingredientes


2 libras de carne de bola
1 lata de hongos en lascas
1 taza de pimientos verdes picados
1 taza de cebolla picadita
1 taza de tomates picaditos
6 cucharadas de margarina
2 caldos de pollo
2 tazas de agua
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de harina
1 ½ tazas de crema agria


Preparación


Corte la carne en tiras finas y límpielas bien, sazone con sal. Sofría la carne en la margarina derretida hasta que tome color, agregue la cebolla, los tomates y los pimientos, cocine hasta que se ablanden estos ingredientes y añada los hongos escurridos. Revuelva.

Caliente el agua y disuelva los caldos de pollo y añada a la carne 1 ½ tazas de caldo. Tape y cocine hasta que la carne  se ablande. Diluya la harina con la media taza restante de caldo de pollo, agregue a la carne  cuando casi esté lista, poco a poco, sin dejar de mover hasta que se espese un poco la salsa. Para servir, agregue la crema agria.





Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario

+ Recetas ↓↓

Siguenos facebook

...

Vistas

Blog Archive