Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

viernes, 8 de noviembre de 2019

Bistec a la crema: MAS QUE RIQUÍSIMO



Bistec a la crema


Ingredientes


6 lonjas de bistec
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
Zumo de limón
3 cucharadas de margarina
1 cebolla pequeña picadita
1 cucharadita de perejil picadito
1 cucharada de maicena
1 taza de leche
1 yema de huevo
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada


Preparación


Sazone los bistecs con sal, pimienta y zumo de limón, fríalos en aceite caliente a fuego moderado. Prepare la salsa de la siguiente manera: derrita la margarina y sofría la cebolla sin dejar que se queme, añada la maicena, revuelva hasta unir bien, agregue la leche, continúe cocinando a fuego lento y revuelva hasta que esté espesa. Retire del fuego, añada la yema  que habrá batido un poco antes con una cucharada de la crema caliente, mezcle bien y agregue perejil, condimente con sal y nuez moscada, únalos, y una vez preparados los bistecs coloque en una fuente y cubra con la salsa. Sirva seguido.





Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario

+ Recetas ↓↓

Siguenos facebook

...

Vistas

Blog Archive