Mero a la almendra
Ingredientes
3
libras de filete de mero
½
taza de margarina derretida
1/3
taza de almendras peladas
½
cucharadita de sal
3
cucharadas de zumo de limón
Preparación
Espolvoree
el pescado con la sal y unte con aceite, hornee hasta cocer. Las almendras
peladas y laqueadas, dórelas en la margarina a fuego lento. Mezcle la sal con
el zumo de limón y agregue a la mezcla de las almendras. Al pescado ya
horneado, póngale la salsa de almendras por encima y adorne con perejil. Sirva
y disfrute.
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