Cangrejos hervidos
Ingredientes
24
cangrejos
2
tazas de vino blanco
1
cebolla cortada en rodajas
3
ramas de perejil
2
cucharadas de sal gruesa
Pimienta
Preparación
Ponga
todos los ingredientes junto a los cangrejos en una olla grande donde quepan
los cangrejos de manera holgada, tape la olla y póngala a fuego alto durante
diez minutos, mientras dure la cocción, téngale cuidado de revolver unas tres
veces la olla para que no se quemen. Retire la cebolla y el perejil y sirva
tibios o calientes según tu gusto.
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