Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

Translate

Busque recetas aquí ↓↓↓

lunes, 16 de septiembre de 2019

Cangrejo en crema: LA RECETA QUE BUSCAS



Cangrejo en crema


Ingredientes


½ taza de margarina
3 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
2 cucharadas de cebolla picadita
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de pimiento verde picado
1 cucharada de pimiento rojo picado
2 cucharadas de vino jerez
1 huevo batido
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
3 tazas de masa de cangrejo fresca
½ taza de migas de pan  
1 cucharada de margarina


Preparación


Derrita la margarina y sofría ligeramente la cebolla, perejil y pimientos, agregue la maicena y luego la leche poco a poco moviendo constantemente hasta que la crema espese. Retire del fuego y agregue el jerez. Mezcle lentamente un poco de esta salsa con el huevo batido e incorpórelo al resto de la salsa. Añádale la sal, la pimienta y la carne de cangrejo. Vierta todo en un pyrex engrasado, rocíe con las migas de pan mezclado con la margarina derretida. Hornee tapado durante unos veinte minutos a una temperatura de 350º. 





Share:

0 comentarios:

Publicar un comentario

+ Recetas ↓↓

Siguenos facebook

...

Vistas

Blog Archive