Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 10 de septiembre de 2019

Bacalao a la portuguesa: SABROSISIMO Y FÁCIL



Bacalao a la portuguesa


Ingredientes


2 ½ libras de bacalao
1 lata de tomates enteros
1 lata de champiñones
4 dientes de ajo
1 pizca de pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva


Preparación


Ponga en remojo el bacalao desde la noche anterior, cambiando el agua varias veces, limpie de piel y espinas. Corte el bacalao en filetes y colóquelo en un pyrex con aceite y pimienta. Lleve al horno durante 10 minutos. Saque del horno y añada los champiñones rebanados, que habrá cocinado un poco antes con el ajo y la lata de tomates. Lleve nuevamente al horno durante 15 minutos. Sirva y disfrute.





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