Vegetales chinos
Ingredientes
2
tazas de repollo picado
2
tazas de vainitas picadas
1
taza de zanahorias en cubitos
1
taza de apio picado
½
taza de cebolla picada
½
taza de pimientos picados
1
taza de jamón crudo picado
1
caldo de pollo
3
cucharadas de sazonador
½
cucharadita de sal
3
cucharadas de aceite
Preparación
Ponga
a calentar el aceite y sofría el jamón, poniendo un chorrito de agua para que
suelte el sabor. Añada la cebolla, pimientos y apio, sofría un poco más. Ponga
el repollo, moviendo hasta que baje un poco, agregue las zanahorias y vainitas
salcochadas. Ponga la sal, el caldo y el sazonador y cocine un poco más. Sirva
sobre arroz blanco o con carnes asadas.
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