Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 6 de agosto de 2019

Torta de papas con hongos: MAS QUE RIQUÍSIMA



Torta de papas con hongos


Ingredientes


2 libras de papas salcochadas
4 huevos salcochados
1 lata de sopa de hongos
1 lata de leche evaporada
3 cucharadas de margarina
3 cucharadas de queso parmesano rallado
Champiñones en lascas


Preparación


Salcoche las papas, píquelas en ruedas o en cuñas. Engrase un pyrex con margarina y coloque una camada de papas. Mezcle la leche evaporada con la sopa de hongos, una cucharada de margarina y el queso. Vierta sobre la camada de papas la mitad de esta mezcla, los champiñones en lascas, cubra con los huevos salcochados y picados en rueditas, cubitos, cuñas o como usted lo prefiera, ponga otra camada de papas, el resto de la mezcla, rocíe un poco de tocineta picadita por encima y lleve al horno a gratinar a una temperatura de 350º.  





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