Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 15 de agosto de 2019

Sorpresa de vegetales: MAS QUE RIQUÍSIMO



Sorpresa de vegetales


Ingredientes


2 calabacines
1 berenjena
4 tomates
2 cebollas
4 cucharadas de aceite de oliva
Ajo
Sal y pimienta a su gusto


Preparación


Pele los vegetales y pártalos en rodajas no muy finas. Colóquelos sobre papel aluminio de un tamaño aceptable que se pueda envolver bien. Divida en dos partes iguales los vegetales. Sazone con sal, pimienta, ajo majado y una cucharada de aceite de oliva extra virgen para cada porción. Ponga al horno durante unos veinte minutos a una temperatura de 350º, hasta que al pinchar con un tenedor, salga con facilidad. Esta receta es ideal para acompañar carnes a la barbacoa.  





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