jueves, 22 de agosto de 2019

Salsa para asados fácil: MAS QUE SABROSA



Salsa para asados fácil


Ingredientes


2 cajitas de pasas
10 ciruelas
3 granos de malagueta
1 cebolla
2 dientes de ajo majados
1 ramito de perejil
1 hoja de laurel
1 taza de vino blanco
1 cucharada de maicena
Vísceras de pavo

Preparación

En tres tazas de agua ponga a hervir las vísceras de pavo con pasas, ciruelas, malagueta, cebolla, ajo, perejil y laurel. Cuando estén blandas, saque las vísceras, las pasas y las ciruelas, cuele el caldo, agregue el vino y ponga a hervir nuevamente. Diluya la maicena con un poco del caldo y vierta en este poco a poco, moviendo hasta espesar ligeramente. Agregue las pasas y las ciruelas nuevamente, con las vísceras picadas.  





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