Rollo de pollo
Ingredientes
2
½ tazas de harina
4
cucharadas de polvo de hornear
5
cucharadas de margarina
¾
tazas de leche
¾
cucharadita de sal
Preparación
Cierna
la harina con el polvo de hornear y la sal, agregue la margarina y mezcle hasta
que se una bien todo, agregue la leche y con un tenedor valla mezclando hasta
formar una masa suave. Extienda sobre papel encerado dando la forma de brazo
gitano y rellene a su gusto con pollo guisado, sin salsa de tomate. Enrolle
como brazo gitano, ponga en una bandeja de hornear, lleve al horno a 375º hasta
que haya cocido y dorado la masa. Sirva entero o cortado en lascas. Disfrute.
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