martes, 20 de agosto de 2019

Croquetas de pollo fácil: RECETA FÁCIL Y SABROSA



Croquetas de pollo fácil


Ingredientes


1 pollo de dos libras
4 tazas de agua
½ cucharadita de sal
8 cucharadas de harina
6 cucharadas de margarina
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 cucharada de cebolla picadita
1 taza de caldo de pollo
½ taza de leche


Ingredientes para rebozar

3 huevos batidos
1 ½ tazas galletas pulverizadas
Sal
Aceite


Preparación


Ponga a hervir el agua, agregue la media cucharadita de sal y el pollo, cueza a fuego medio hasta que este blando. Deshuéselo, quítele la piel y píquelo bien fino. Haga una salsa blanca con la margarina, una cucharadita de sal, pimienta, harina, el caldo de pollo y la leche. Añada el pollo y la cebolla, revolviendo hasta formar una pasta que se despegue del fondo. Viértala bien extendida en un platón y déjela enfriar. Dele forma de croquetas y rebócelas pasándolas por el huevo batido y las galletas molidas. Fríalas en abundante aceite caliente. Puede mejorar esta receta agregando algún ingrediente que sea de su agrado, use su imaginación.  





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