Pechugas rellenas
Ingredientes
1
pechuga de pollo
2
lonjas de jamón
1
lonja de queso mozzarella no muy fina
2
cucharadas de salsa de tomate condimentada
2
cucharadas de margarina
3
cucharadas de hongos
2
cucharadas de vino blanco seco
¼
taza de leche evaporada
Preparación
Humedezca
la pechuga y sazone con sal. Rellene con jamón, queso y salsa condimentada,
enróllela y pase por harina. Fría la pechuga de pollo en margarina. Agregue los
hongos, saltee un poco, luego el vino y la leche evaporada hasta que espese la
salsa, sirva y disfrute.
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