Pechugas al vapor
Ingredientes
2
½ libras de pechugas de pollo
3
cucharadas de margarina
1
caldos de pollo
Preparación
Pique
las pechugas en pedazos no muy pequeños. En una olla a vapor, derrita la
margarina y diluya e caldo de pollo. Coloque las pechugas con la masa hacia
abajo si tiene huesos, cueza a fuego lento, a mitad de cocción, voltee las
pechugas con cuidado. De no tener una olla a vapor, coloque las pechugas en una
olla normal pero que cierre con una tapa herméticamente, ponga un poco de agua
y cocine sin dejar que se seque, a fuego lento. Sirva y disfrute.
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