Pastel de papas y maíz
Ingredientes
5
libras de papas
1
latita mediana de leche evaporada
4
huevos
4
cucharadas de margarina
1
lata de maíz en crema
1
pizca de nuez moscada
Preparación
Salcoche
las papas peladas y reduzca a puré. Agregue la margarina y mezcle, luego la
nuez moscada. Bata los huevos ligeramente y agregue a la papa moviendo
rápidamente, después la leche evaporada por último el maíz en crema, mezcle
bien. Engrase un pyrex y vierta el puré, lleve al horno caliente a 375º durante unos veinticinco minutos.
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