Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 5 de agosto de 2019

Pastel de papas rellenos de carne: SABROSISIMO



Pastel de papas rellenos de carne


Ingredientes


3 libras de papas
2 cucharadas de margarina
1 huevo entero
1 taza de leche
½ libra de carne
3 lonjas de queso velveeta


Preparación


Pele las papas y póngalas a salcochar, haga un puré con ellas, agréguele la margarina, el huevo y la leche, poco a poco. La carne puede ser de cerdo o res molida en forma de picadillo bien jugoso, al picadillo le puede agregar aceitunas, pasas, huevos duros picaditos. Engrase un pyrex con margarina, ponga la mitad del puré cubriendo bien el fondo y subiendo un poco los bordes, luego ponga el relleno del picadillo y cubra con el resto del puré. Pique el queso en tiras y coloque sobre el puré. Lleve al horno previamente caliente a 375º hasta que el queso se derrita y se dore ligeramente el puré.





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