Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 1 de agosto de 2019

Papas deliciosas: LA RECETA QUE BUSCAS




Papas deliciosas


Ingredientes


2 libras de papas
2 tazas de leche
1 cucharada de margarina
1 pizca de sal
3 ½ onzas de harina
1 huevo
1 cucharada de queso parmesano rallado


Preparación


Salcoche las papas y hágalas puré. Ponga a calentar la leche con la sal y la margarina. Desde que empiece a hervir, agregue la harina moviendo energéticamente. Deje cocer por cinco minutos. Retire del fuego, añada un huevo, el queso y el puré de patatas. Una todo bien y eche por cucharadas en aceite abundante, dejando que se doren los bollitos sin dejar que se quemen. A medida que vaya friendo, saque con una espumadera y coloque sobre papel absorbente para escurrir la grasa.  





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