Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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martes, 20 de agosto de 2019

Mousse de pollo: LA RECETA QUE BUSCAS



Mousse de pollo


Ingredientes


2 cucharadas de gelatina sin sabor
2 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de paprika
2 tazas de pollo mechado
1 taza de crema de leche
½ taza de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de cebolla rallada
½ taza de apio picado
1 pimiento picadito


Preparación


Remoje la gelatina en la taza de agua durante un par de minutos. Añada el caldo de pollo caliente y revuelva hasta unir bien con la gelatina. Agregue a lo anterior la sal, paprika y cebolla, agregue el pollo bien picadito, apio y pimiento picadito y también la crema batida. Mezcle todo cuidadosamente y vierta en un molde engrasado con aceite, coloque en el refrigerador hasta que este cuajado. Al momento de servir, desmolde y coloque en una fuente, plato o bandejita redonda. Decore a su gusto, sirva y disfrute.  





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