Mousse de pollo
Ingredientes
2
cucharadas de gelatina sin sabor
2
tazas de caldo de pollo
1
cucharadita de paprika
2
tazas de pollo mechado
1
taza de crema de leche
½
taza de agua tibia
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de cebolla rallada
½
taza de apio picado
1
pimiento picadito
Preparación
Remoje
la gelatina en la taza de agua durante un par de minutos. Añada el caldo de
pollo caliente y revuelva hasta unir bien con la gelatina. Agregue a lo
anterior la sal, paprika y cebolla, agregue el pollo bien picadito, apio y
pimiento picadito y también la crema batida. Mezcle todo cuidadosamente y
vierta en un molde engrasado con aceite, coloque en el refrigerador hasta que
este cuajado. Al momento de servir, desmolde y coloque en una fuente, plato o
bandejita redonda. Decore a su gusto, sirva y disfrute.
0 comentarios:
Publicar un comentario