Torta
de tallarines con crema de pollo
Ingredientes
½ paquete de
tallarines
1 lata de sopa de crema de pollo
1 ½ tazas de jamón crudo picadito
1 latita de champiñones
3 cucharadas de margarina
2 cucharadas de jerez
1 poquito de perejil picadito
1 poquito de perejil picadito
2 tazas de leche
2 cucharadas de queso parmesano o picantito
Preparación
Salcoche los tallarines sin dejar pasar de cocción.
Sofría en la margarina el jamón picado junto a los champiñones, agregue los
demás ingredientes y deje hervir un poco. Tenga listos y escurridos los
tallarines, vierta en la mezcla anterior mencionada. Engrase con margarina un
pyrex y vierta los tallarines con la crema, rocíe con queso, el perejil
picadito y lleve al horno previamente caliente a una temperatura de 375º hasta
que se consuma un poco la crema.
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