Torta
de espaguetis, carne y maíz
Ingredientes
1 paquete de espaguetis
1 lata de tomates naturales
1 libra de carne de cerdo o res molida
6 dientes de ajo majados
1 lata de maíz en crema
1 latita pequeña de pasta de tomate
2 cebollas grandes
1 cucharada de salsa inglesa
Aceite
Preparación
Sofría la carne en aceite caliente luego de haberla
sazonado con sal y una pizca de pimienta y nuez moscada, revuelva bien para
cocinar uniformemente, añada la salsa inglesa y revuelva, agregue los tomates,
pasta de tomate, ajo majado y cebolla picadita, revuelva y deje cocer destapado
sin dejar que se seque. Añada el maíz en crema, revuelva y reserve.
Salcoche los espaguetis procurando que queden al
dente, escúrralos. Engrase un pyrex con margarina y vierta los espaguetis junto
con la carne y su salsa, mezcle todo bien. Tape con papel aluminio y lleve al
horno previamente caliente a una temperatura de 350º durante una hora
aproximadamente.
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