Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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jueves, 4 de julio de 2019

Macarrones en salsa blanca: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Macarrones en salsa blanca


Ingredientes


½ paquete de macarrones
2 tazas de leche
2 cucharadas de margarina
4 cucharadas de maicena
2 cucharadas de queso rallado
1 cucharadita de sal
1 cebolla picadita
4 tiras de tocineta
2 cucharadas de queso parmesano rallado


Preparación


Salcoche los macarrones. Prepare una bechamel con la leche, margarina, maicena, sal y queso parmesano. Aparte sofría la tocineta picadita en una cucharada de margarina, agregue la cebolla y saltee. Añada a la bechamel, mezcle bien y agregue esta salsa a los macarrones. Vierta en una fuente o plato y rocíe con queso parmesano.

Otra manera en la que puede preparar esta receta es de la siguiente manera:

Salcoche los macarrones y páselos por agua fría, resérvelos. En una cucharada de aceite y una cucharada de margarina, sofría la tocineta picadita, agregue la cebolla para saltear un poco, vierta la leche y el resto de los ingredientes, deje que la salsa se espese un poco y vierta dentro de esta los macarrones, revuelva para que se impregnen bien de la salsa y deje a fuego lento durante un minuto, revuelva otra vez y sirva, rocíe con queso parmesano rallado y buen provecho. 






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