Macarrones
con camarones
Ingredientes
1 libra de camarones
1 libra de macarrones
1 taza de queso parmesano
1 lata de sopa de hongos
3 cucharadas de margarina
1 taza de leche evaporada
1 cucharada de perejil picado
3 cucharadas de aceite
Preparación
En el aceite caliente y la margarina, fría los
camarones pelados y limpios. Agregue la sopa de hongos y ponga la sal, la
cantidad que le guste a usted. Agregue poco a poco la leche, tenga listos los
macarrones cocidos y escurridos, el perejil y la mitad del queso, mezcle todo
bien y en un pyrex engrasado, rocíe la otra mitad del queso sobre los
macarrones, lleve al horno a gratinar.
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