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sábado, 6 de julio de 2019

Espaguetis en salsa pesto: 100% RIQUÍSIMOS



Espaguetis en salsa pesto


Ingredientes


1 libra de espaguetis
1 taza de espinacas cocidas, escurridas y picaditas
2 dientes de ajo majados
½ taza de margarina
½ taza de aceite de oliva
½ taza de agua
½ taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso picantito rallado
½ cucharada de albahaca en polvos


Preparación


Salcoche sus espaguetis sin dejar pasar de cocción, que queden al dente. Escúrralos. Licue en su licuadora las espinacas, el ajo, la margarina, aceite y el agua, licue hasta obtener una mezcla suave. Añada los quesos parmesano y picantito, la albahaca y una pizca de sal, mezcle todo bien. Mezcla los espaguetis con la salsa anterior y sirva.







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