Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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sábado, 6 de julio de 2019

Espaguetis filipinos: MAS QUE RIQUÍSIMOS



Espaguetis filipinos


Ingredientes


1 libra de espaguetis
2 pechugas de pollo sudadas
1 libra de filete de cerdo
½ libra de camarones cocidos
1 ½ libras de cebolla picadita
3 ajíes verdes picaditos
½ libra de tocineta picadita
4 onzas de margarina
1 pastilla de caldo de pollo


Preparación


Salcoche los espaguetis sin dejar pasar de cocción con el caldo de pollo y la sal. Escúrralos y póngales una cucharada de margarina, tape y reserve. Corte en trocitos las pechugas de pollo. Sazone la carne de cerdo con sal y pimienta, fríala, después de freírla la corta en trocitos igual que la pechuga de pollo. Pique la cebolla y ajíes, saltee los vegetales por separado.

En un pyrex engrasado con margarina, ponga una camada de espaguetis, rocíe con salsa de soya y coloque por camadas los demás ingredientes, camarones, cerdo, pollo, vegetales etc. Vuelva a poner espaguetis y haga de nuevo el mismo proceso en el orden anterior. Haga una tortilla de huevos con perejil, córtela en tiras finas y colóquela sobre los espaguetis. Lleve al horno a calentar un poco. Sirva y disfrute.





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