Espaguetis
con pollo
Ingredientes
¼ de libra de espaguetis
1 taza de caldo de pollo
1 taza de leche evaporada
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de sal
4 cucharadas de margarina
1 cucharada de vino blanco seco
6 cucharadas de maicena
2 cucharadas de margarina
½ taza de champiñones en lascas
2 tazas de pollo mechado
Preparación
Salcoche los espaguetis sin dejar pasar de cocción.
Mezcle el caldo de pollo con la leche evaporada, la maicena, la sal y la nuez
moscada. Añádale la margarina derretida y cocine hasta que espese. Añádale vino
y baje el fuego. Ponga los espaguetis en un pyrex engrasado. Saltee los
champiñones en las dos cucharadas de margarina y mezcle con el pollo, mezcle a
la salsa. Vierta sobre los espaguetis y espolvoree con queso rallado. Caliente
el horno a una temperatura de 400º y lleve los espaguetis a gratinar.
0 comentarios:
Publicar un comentario