Cacerola de espárragos
Ingredientes
2
paquetes de espárragos frescos
2
latas de espárragos de 10 onzas
1
taza de queso cheddar rallado
1
huevo
½
taza de leche
½
cucharadita de sal
1
pizca de pimienta
Preparación
Salcoche
los espárragos frescos con poca sal, escúrralos bien. En un pyrex engrasado
ponga una camada de espárragos, cubra con queso rallado, otra camada de
espárragos y queso. Bata el huevo, añada la leche, la sal y la pimienta, una
bien y vierta sobre los espárragos. Hornee por 15 minutos o hasta que la leche
se seque y el huevo se cueza.
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