martes, 30 de julio de 2019

Brazo gitano de papas: LA RECETA QUE BUSCAS




Brazo gitano de papas


Ingredientes


3 libras de papas
2 cucharadas de margarina


Preparación


Salcoche las papas con un poquito de sal y redúzcalas a puré uniéndole las dos cucharadas de margarina. Ponga el puré en un pedazo de papel encerado engrasado con margarina derretida y dele forma rectangular. Retire el papel de arriba cuidadosamente y rellene con el relleno de su gusto que puede ser res mechada, pollo mechado, calamares, camarones etc.  Lo puede servir así o también lo puede llevar a gratinar al horno.





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