Rollitos de queso
Ingredientes
1
taza de agua
½
cucharadita de sal
¾
taza de harina de maíz
1
taza de queso parmesano rallado
Preparación
Ponga
al fuego el agua con la sal, desde que comience a hervir retírela del fuego.
Mezcle rápidamente la harina de maíz y mueva hasta unir. Lleve de nuevo al
fuego, esta vez a fuego lento para unir el queso moviendo rápidamente, hasta
que derrita y se mezcle con la harina completamente. Tome un poco de la mezcla
en la mano y dele forma de cigarro. A continuación fría en abundante aceite
caliente y cuando estén listos, colóquelos sobre papel absorbente para retirar
el exceso de grasa.
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