Arroz emperador
Ingredientes
1
cucharada de margarina
1
cebolla grande picada
1
libra de arroz
3
tazas de caldo de pollo
1
cucharadita de sal
Un
poco de azafrán
2
tazas de champiñones picados
Preparación
Derrita
la margarina y sofría la cebolla, después sofría el arroz ligeramente. Añada el
caldo de pollo caliente con la sal y el azafrán, cocine como cocina el arroz.
Saltee levemente los champiñones en margarina para mezclar con el arroz. Sirva
y disfrute.
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