Arroz con vegetales fácil
Ingredientes
½
libra de jamon
4
tiras de tocineta
1
cebolla picadita
2
dientes de ajo majados
2
ajíes gustosos majados
2
pimientos picados
6
tomates maduros picados
2
tallos de apio picados
1
lata de sopa de tomates
1
lata de sopa de vegetales
½
botella de cerveza
2
libras de arroz cocido
Queso
rallado
Preparación
Sofría
el jamón y la tocineta, luego la cebolla, ajíes, tomates, ajo y apio, mueva
hasta que ablanden y agregue las sopas, mezcle y añada la cerveza y cocine a
fuego lento. Tenga el arroz cocido. En un pyrex engrasado con margarina, vierta
la salsa de vegetales, luego una camada de arroz, otra vez salsa, queso, arroz,
termine con salsa y queso rallado. Tape y lleve al horno en baño maría durante
unos 20 minutos, contando desde que al agua comience a hervir.
0 comentarios:
Publicar un comentario