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martes, 11 de junio de 2019

Arroz con sopa de crema de pollo: MAS QUE RIQUÍSIMO



Arroz con sopa de crema de pollo


Ingredientes


1 libra de arroz
½ lata de sopa de crema de pollo
3 tazas de agua
2 caldos de pollo
¼ libra de jamón crudo
1 cebolla grande picada
2 pimientos, uno verde y rojo
1 atado de puerro
1 cucharadita de sal


Preparación


Sofría en aceite el jamón picado pequeñito, luego agregue cebolla, puerro y pimientos picaditos, revuelva hasta que se tornen tiernas. Agregue el arroz bien lavado para sofreírlo revolviendo constantemente con delicadeza. Hierva el agua con los caldos y la sal, vierta ese caldo sobre el arroz y cocine como arroz común. Cuando valla a voltear por primera vez agregue la sopa de pollo y revuelva bien para mezclar bien. Sirva con queso parmesano o picantito rallado por encima.






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