Arroz con repollo
Ingredientes
1
libra de arroz
2
tazas de repollo picadito
1
cebolla picadita
1
atado de verduritas picadas
2
caldos de pollo
3
tazas de agua
1
cucharadita de sal
Salsa
de soya
Preparación
En
aceite suficiente sofría la cebolla y las verduritas. Agregue el repollo para
sofreírlo también, revuelva un poco, ahora agregue el arroz bien lavado y
sofría para mezclar, no deje que se queme nada. Mientras tanto ponga el agua a
hervir con los dos caldos de pollo y la
sal, vierta sobre el arroz y cocine como cuece el arroz comúnmente, cuando casi
esté listo agréguele salsa de soya, la cantidad que usted considere y voltee el
arroz para darle color. Procure que le quede suelto.
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