Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 10 de junio de 2019

Arroz con pollo al horno: LA RECETA QUE ANDAS BUSCANDO




Arroz con pollo al horno


Ingredientes


1 pollo de unas tres libras
1 taza de arroz
2 cucharadas de margarina
1 cebolla pequeña picada
1 tallo de apio picado
1 caldo de pollo
1 lata de sopa de hongos
1 lata de leche evaporada
Queso parmesano rallado
Aceite


Preparación


Corte el pollo en piezas, sazone y fríalo. Derrita la margarina y sofría la cebolla y el apio, agregue el caldo de pollo, la sopa de hongos y poco a poco la leche evaporada, mezcle bien todo. Engrase con margarina un pyrex y vierta el arroz bien lavado, cubra bien el fondo con el arroz, vierta la mezcle de sopa de hongos cubriendo por todas partes el arroz en el fondo. Ahora rocíe queso parmesano por encima y finalice colocando las piezas de pollo encima. Tape con papel aluminio y lleve al horno previamente caliente a 350° durante unos 35 minutos. Baje el fuego hasta los 300° continúe cociendo por 10 minutos más o hasta que vea que arroz termino de cocer.





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