Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 9 de junio de 2019

Arroz con espinacas: UNA RECETA FÁCIL Y SABROSA



Arroz con espinacas


Ingredientes


3 mazos de espinacas
2 cucharadas de margarina
1 libra de arroz
3 tazas de agua
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
1 cebolla pequeña


Preparación


Ponga las espinacas a sudar en  agua  con la cebolla y la sal, una vez estén blandas licúelas con un poco del agua que quede donde las sudo. Reserve el resto del caldo que quede. Derrita la margarina y sofría el arroz, luego mezcle las espinacas. Tenga hirviendo el líquido reservado de las espinacas, procure que mida tres tazas, si no es el caso, complete con agua, pruebe la cantidad de sal y vierta sobre el arroz. Cocine como arroz normalmente como acostumbra a hacerlo. Cuando lo voltee agregue el aceite de oliva extra virgen, esto le da un toque mágico a este plato.  







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