Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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miércoles, 5 de junio de 2019

Arroz al gratín: FÁCIL Y SABROSO, RECOMENDADO




Arroz al gratín


Ingredientes  


1 libra de arroz
2 tazas de leche
1 cucharada de harina
2 cucharadas de margarina
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada
3 cucharadas de queso rallado
1 cucharada de cebolla picada
1 cucharada de perejil picado


Preparación


Haga un arroz blanco como de costumbre, con los ingredientes        que necesita. En una olla derrita la margarina y sofría la cebolla y el perejil, agregue la harina y revuelva hasta unirla, luego agregue la leche caliente poco a poco, moviendo constantemente hasta que espese un poco. Ponga sal, nuez moscada  y dos cucharadas de queso, mezcle bien y agréguelo al arroz, dejando que se cueza por unos cinco minutos. Engrase un pyrex y vierta la mezcla, espolvoree con el  queso restante y lleve al horno durante unos pocos minutos a gratinar.





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