Torta de queso
Ingredientes
1
libra de queso blanco, del que prefiera
½
libra de harina
½
libra de margarina
½
libra de azúcar
10
huevos
½ taza de vino blanco seco
½
cucharada de polvo para hornear
1
cucharadita de vainilla
Preparación
Muela
el queso. Haga una crema con la margarina, agregue el azúcar y siga batiendo,
agregue el queso ya triturado y mezcle bien, agregue los huevos previamente
batidos y mezcle bien. Agregue alternadamente la harina cernida con el polvo
para hornear, mezcle bien y luego agregue el vino, amase hasta que se suavice
la masa. Engrase un molde y lleve al horno previamente caliente a una
temperatura de 350°, hornee aproximadamente durante una hora o un poquito menos
dependiendo de su gusto personal.
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