lunes, 22 de abril de 2019

Encurtidos de tomates: RECETA MUY BUENA ★👍



Encurtidos de tomates


Ingredientes


3 tomates maduros picados
3 tomates no muy maduros picados
3 cebollas picadas
2 pimientos verdes en tiras
2 pimientos rojos en tiras
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta en polvos
1 cucharadita de azúcar
¼ taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre
½ cucharadita de mostaza
Salsa Tabasco al gusto


Preparación


Saltee los siete primeros ingredientes en el aceite caliente, revolviendo cuidadosamente, durante unos 3 minutos hasta que los vegetales se tornen tiernos. Agregue el vinagre, el Tabasco y la mostaza, mezcle bien, retire del fuego y deje refrescar a temperatura ambiente. Ponga dentro de un frasco, cubra primero con papel encerado y luego tape. Lleve al refrigerador y sirva frio.




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