Bocadillos de huevos
Ingredientes
6
huevos
1
lata de anchoas
1
lata de aceitunas
1
lata de pimientos morrones pequeñitos o naturales (es mejor natural)
Mayonesa
al gusto
Preparación
Salcoche
los huevos para que se pongan duros y firmes, deje enfriar y pélelos, corte en
rueditas de un centímetro de espesor.
Coloque cada ruedita sobre un cuadrado o un redondel de pan, luego, un poco de
mayonesa, y sobre la mayonesa, un redondel de pimientos. Termine, poniendo
encima una anchoa con una ruedita de aceituna.
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