Arrollados de jamón y ciruelas
Ingredientes
6
lonjas gruesa de jamón cocido
½
libra de ciruelas
¼
taza de azúcar
½
taza de azúcar
½
taza de jerez
1
cucharada de mostaza
Preparación
Prepare
un puré con las ciruelas, poniéndolas a hervir con el ¼ de taza de azúcar y
agua; cuando estén blandas, quíteles las semillas y haga el puré. Rellene las
lonjas de jamón con el puré y colóquelas en un pyrex. Haga una salsa mezclando
bien el resto de los ingredientes y cubra el jamón. Lleve al horno a 400° por
unos minutos.
0 comentarios:
Publicar un comentario