viernes, 1 de marzo de 2019

Tempestina con leche: FÁCIL Y SABROSA



Tempestina con leche  


Ingredientes


1 taza de tempestina
1 litro de leche
1 lata pequeña de leche evaporada
1 lata pequeña de leche condensada
¼ taza de azúcar
1 astilla de canela
Canela en polvo a su gusto


Preparación

La tempetistina tiene el aspecto de un trigo grueso y se prepara a base de agua, sémola blanda y huevos. La consigue en los supermercados. Cocínela en 5 tazas de agua con ½ cucharadita de sal como si fuera arroz. Tenga la leche caliente unida con el azúcar agregado poco a poco a la tempestina ya blanda, luego la leche evaporada, leche condensada y la astilla de canela moviendo bien y constantemente hasta tanto tome consistencia de crema como arroz con leche. No deje secar demasiado ya que cuando se enfría, seca aún más. Sirva en una fuente honda y espolvoree toda la canela que quiera, según su gusto.






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