Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 21 de enero de 2019

Receta para Mantecados: RIQUÍSIMOS




Mantecados


Ingredientes


½ libra de mantequilla
1 taza de azúcar
¼ cucharadita a de sal
1 huevo
Ralladura de limón
3 tazas de harina cernida
1 cucharadita de polvo de hornear


Preparación


Creme  la mantequilla a mano y a temperatura ambiente. Agregue el azúcar y la sal. Luego el huevo sin batir con la ralladura de limón hasta unir bien. Agregue la harina con el polvo de hornear y amase hasta que suavice. Forme bolitas pequeñas o del tamaño que prefiera y haga una hendidura en el centro. Coloque en bandejas para hornear sin engrasar y procure que no queden muy pegadas unas de las otras para que tenga espacio para crecer. Lleve al horno a una temperatura de 300 grados hasta que cuezan sin dejar dorar porque endurecen y aumentan un poco el color luego de sacarlos. Puedes decorar en el centro con grageas de colores, mermelada antes de llevar al horno. 


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