Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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domingo, 13 de enero de 2019

Flan Alicia Fukuda: POSTRE DELIRANTE, MUY RICO





Flan Alicia Fukuda


Ingredientes

8 yemas de huevo
6 cucharadas de azúcar
¾ taza de leche caliente
1 cucharadita de vainilla


Preparación

En su procesador de comida ponga las yemas y bata. Agregue el azúcar, la leche y la vainilla. Bata hasta unir bien. Tenga acaramelado un pyrex redondo no muy grande donde la mezcla cubra las ¾ parte del pyrex. Cubra bien con papel aluminio dándole la vuelta al pyrex y ponga en su olla a presión con agua a que cubra la ¾ partes del envase o en un pyrex que tenga una tapa que cierre herméticamente. Tape la olla y lleve al fuego. Cuando esta comience a pitar, baje el fuego y calcule desde ese momento 13 minutos justos. Apague el fuego y deje refrescar para abrir. Con el pyrex ya a temperatura ambiente, lleve a la nevera. 





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