Una receta puede tener muchas variantes, pero los ingredientes que no deben faltar son el amor y la inspiración.

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lunes, 21 de enero de 2019

Cheesecake con amaretto: MAS QUE RIQUÍSIMO




Cheesecake con amaretto


Ingredientes


3 ½ tazas de migas de galletas de vainilla
¼ taza de mantequilla derretida

Para el relleno

3 tazas de queso crema
¾ tazas de azúcar
4 huevos
3 cucharadas de extracto de almendra
¼ taza de licor de amaretto
1 frasco de mermelada de naranja


Preparación 

Mezcle bien los dos primeros ingredientes y en un molde engrasado con mantequilla, ponga la masa apretando bien el fondo y en los bordes. Reserve. Haga una crema con el queso y el azúcar. Échele los huevos uno por uno sin dejar de batir. Añada el extracto de almendra y el licor. Cubra la corteza con este relleno y lleve al horno a 375 grados previamente caliente hasta que haya cocido. Decore con mermelada de naranja.


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