jueves, 27 de diciembre de 2018

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Receta para Lengua de res estilo chino: BUENÍSIMA ★👍 👍

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Lengua de res estilo chino


Ingredientes


1 lengua
2 cucharadas de aceite de Sésamo
1 cebolla blanca partida a la juliana
½ pimiento rojo partido a la juliana
4 hojas de acelgas picadas
1 tallo de apio grande picado al sesgo
½ paquete de vainitas chinas
4 lonjas de jengibre
1 taza de salsa de soya
1 cucharada de maicena
½ taza de agua


Preparación 


Ponga la lengua a salcochar en su olla a presión con cebolla, laurel, malagueta y sal por unos veinte minutos. Pélela y pártala en cubitos no muy pequeños. Caliente el aceite de sésamo y saltee un poco los vegetales. Agregue la lengua y la salsa de soya. Tape por unos cinco minutos. Diluya la maicena en el agua y mezcle con la salsa de la lengua para que esta tome consistencia. Sirva acompañada de arroz blanco o papas salcochadas.
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