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jueves, 6 de diciembre de 2018

Receta para Filete de cerdo a las ciruelas




Filete de cerdo a las ciruelas


Ingredientes


1 filete de cerdo grande
Ciruelas sin semillas
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de salsa de soya 
Pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite
1 taza de tomates picados
½ taza de cebolla picada
1 cucharada de pasta de tomate
1 taza de refresco de cola


Preparación


Meche el filete con las ciruelas y sazone con sal, pimienta y salsa de soya. En el aceite caliente dele color hasta sellarlo bien. Retire el filete y en esa misma grasa agregue la cebolla, tomates y saltee un poco. Luego la pasta de tomate. Mueva y agregue el refresco de cola. Ponga de nuevo el filete, mezcle con la salsa anterior, tape y deje cocer a fuego medio hasta que ablande. Verifica el liquido y voltee de vez en cuando. Para servir puede lonjearlo y servirlo con su salsa por encima. 




Recetas para aves y carnes, recetas de aves y carnes

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